特色美食会展策划书

发布时间:2017-10-31 来源:策划书

  筹办特色美食会展不简单,没有一份完美的策划怎么行?下面是特色美食会展策划书,为大家提供参考。

特色美食会展策划书

  一、展会框架

  (一)展会名称

  ××××年××特色美食展

  (二)展会时间

  ××××年9月30日至××××年10月2日

  (三)展会地点

  ××xxxx展览中心

  (四)主办展机构

  ××市烹饪协会

  (五)承办机构

  ××美食家、市政府、市旅游局等

  (六)办展目的

  希望人们可以通过本次美食节,一次品尝到××各地的特色美食,也希望远离家乡来×× 工作的人们,可以在展会上品尝到地道的××美食。

  (七)参展范围

  1.特色调味食品 酱料、食醋、调味料、调味酒等; 2.××美食 ××地区美食、餐饮企业品牌、创新菜式等; 3.市县品牌农产品 各区县主推的品牌特色农产品等; 4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等; 5.糖酒 各地特色的糖酒、年货礼品等; 6.有机食品 具有有机食品标志、无公害、天然、原生食品及绿色食品等; 7.食品机械 食品加工、制造、包装储存、印刷、保鲜冷藏的机械设备 8.展会主题 尝四川特色美食,享健康美好生活。

  二、会展工作人员分工计划

  (一)前期的宣传与推广计划

  负责人:×× 组员:×× ×× 工作职责: 开展一系列宣传活动,如广告宣传、相关网站的消息发布、报刊杂志宣传等。

  (二)场地布置计划

  负责人:×× 组员:×× ×× 工作职责: 负责搭建展位以及休息期、进行场地的装饰,如彩色的气球,彩带等。

  (三)礼仪服务计划

  负责人: ×× 组员:×× ×× 工作职责: 展前确定开幕式时要邀请的嘉宾、领导;负责接送嘉宾、领导; 负责检票,迎接观众。

  (四)现场场地管理

  负责人:×× 组员:×× ×× 工作职责: (1)展中维护现场秩序 (2)随时保持场地卫生 (3)负责解决展会全程的安全问题和突发事件

  (五)展会物品管理

  负责人:×× 组员:×× ×× 工作职责: (1)展后负责归还器材 (2)负责现场水电问题和抢修问题

  三、宣传推广

  本次展会主要是针对美食展开的,我们的重点是在宣传推广这一部分。所面向的招展人群 是所有食品、美食行业的商家及美食相关企业。

  1.网络媒体宣传: 微博、有关美食的网络平台上等 2.专业杂志宣传: 展会立项后,在《中国美食》、《餐饮》等专业杂志发布展会信息,对参展商及专业观众 进行宣传。 3.平面媒体宣传: 通过《××晨报》、《××晚报》等大众报纸进行广泛宣传,发布展会信息。

  四、招展

  1. 电话邀请 2.邮寄邀请 3.电子邮件的邀请 4. 登门邀请

  五、招商

  本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上,其招商对象主要是食品 研发、生产、加工、投资、贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。

  六、筹备进度计划

  (一)布展时间

  起止日期:××××-9-26 终止日期:××××-9-29

  (二)展览时间

  起止日期:××××-9-30 终止日期××××-10-2

  (三)撤展时间

  ××××年5月2日15:00后

  七、配套活动 《大胃王比赛》

  时间:××××年10月1日下午14:00~16:30

  地点:会展中心现场

  对象:现场报名

  活动内容: 1.先进行海选 2.优胜者进入决赛 3.总决赛选出大胃王 4.颁发礼品

  八、经费预算

  包括(展位收入 )(装饰费用)(赞助与其他收入) (固定成本)(展会总收入预算表)(展会总支出预算表)(展会预计盈利报表)

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