2020酒吧圣诞节活动策划

发布时间:2020-03-17 来源:策划书

  在不知不觉中一年又快过去了,一年一度的圣诞节又快到了,像圣诞节这种有代表性的节日对于餐饮企业来说是非常大的一个商机。下面由小编为大家收集的酒吧圣诞节活动策划,欢迎大家阅读与借鉴!

2020酒吧圣诞节活动策划

【2019酒吧圣诞节活动策划一】

  (一)场地布置

  酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个******米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

  1 、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`

  (二)人员安排

  1, 经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。

  2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,

  4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

  5,调酒师:进行花式调酒表演,

  6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。

  7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

  8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。

  9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

  10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。

  11,舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。

  12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

  (三)准备及宣传工作

  1,制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)

  2,制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)

  (四)广告宣传出。

  1,电视广告 传播速度快、

  2,广播广告

  3,报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)

  4,宣传品 pop*2广告喷绘(1,平按夜和圣诞节)(2,。跨新年元旦)

  (五)时间安排

  1,12月10号—12月20号为:宣传品 pop*2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。

  2,12月21号—12月25日

【2019酒吧圣诞节活动策划二】

  一年一度的节日即将到来,为了更好的安排活动,我们利用节日将流行的元素,主题party,从视觉、听觉、感觉、给感官带来全面的享受。更多精彩活动活动发布以广告POP宣传为准。

  主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队 时间:12月24-2019.1.1(共4天) 地址:青浦区 电话: 相聚的快乐,将让客人体味到温馨浓情,体会到音乐的魅力。我们将精心设计了各种新奇有趣的节目,以及礼品大派送。您将在节日优美的环境气氛中,、享受新潮的音乐,度过一个璀璨难忘的圣诞节。

  活动中旨:以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福! Merry Christmas!

  市场分析

  (1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞PARTY的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

  (2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

  (3)在节日间期,人们会为节日的喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒,并赠送礼物。

  活动内容 酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格,真诚的服务,热烈气氛,竭诚为客人服务。让每位客人过一个,欢乐难忘的美好节日。

  1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声. 12:00整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!

  A、幸运抽奖 每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

  一等奖1名:免费(待定)

  二等奖2名;免费(待定)

  三等奖3名:圣诞幸运。

【2019酒吧圣诞节活动策划三】

  1为了迎合市民们追求新鲜、时尚的心理,在节日营造气氛,提高经营能力和经营水平,创造独特的开元文化,进一步打响华天紫金阁大酒店的品牌,提高知名度,使酒店更加深入人心,在华天同行酒店中取得竞争优势。

  2.通过晚会的促销功主能争取尽可能丰厚的赢利。

  活动的主要内容是:圣诞节自助大餐、圣诞节文艺晚会,活动的地点是本酒店的四季厅、开元厅。时间安排在12月24 晚上(平安夜)。

  1.布置特色:地点放在原太平洋的大堂(现在大堂一部分已改为“不见不散”快餐厅)。圣诞节用大量的泡沫雕、面雕等装饰分别搭配,突出圣诞节的浓厚气氛,场地的一个优势在于装饰、布置面对着一大面玻璃,外面来来往往的市民都能看到里面的情况,非常吸引人。

  2.经营情况:当时的圣诞自助餐的价位是98元/人,准备了420张门票,但是由于参加的人很多,在售完所有的票后又加印了一部分,所以参加的人是非常多的,活动的人气也很旺。

  3.具体活动

  (1)安排了一场小型演出,渲染节日的气氛,演出的档次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活动的互动性。

  (2)安排了抽奖活动,奖品有自行车等。

  总的来说,太平洋2019年的圣诞自助活动是非常成功的,既很好地宣传了酒店,也因此提高了酒店的经营水平,使华天市民对太平洋这个首家举行较大规模圣诞活动的酒店有了进—步的认识和肯定。

  活动设在酒店二楼开元厅,是一个具有使用面积400平方米的多功能大厅。

  宴会式接待能力400人左右。

  根据过去同类活动方案与收效,结合本次需求调查与举办能力分析,可初步选定活动方案为:面向管理阶层、个体老板及欣赏愿望较强烈的工薪阶层;提高晚会水平与档次,加强媒体广告宣传,选择支持率高的压台演员,抽奖活动奖品为摩托车,门票价格为398元含促销费18元)。具体框架方案与费用预算为:

  (1)晚会整体安排

  ①晚会地点:二楼开元厅。

  ②演出时间:2019年12月24日19:00进场,20:00演出正式开演,演出时间总计3个小时。

  ③演出主要阵容:(计划于11月16日之前完成选定主要明星、嘉宾、主持及主要歌手,选择对象为俄罗斯皇家舞蹈团、魔术大师一名、北京红色激情演唱组、内蒙古红星阿布格日图、著名笑星巩汉林、金珠等。)

  ④门票价格:398元,1.2米以下半票(其中包含促销费18元)。

  ⑤门票设计及相关的宣传资料设计,于11月12日主要明星选定后开始,并办理演出手续,11月16日宣传资料定稿,并于11月25日完成门票印刷,12月10日开始在大堂售票。同时选定刊登报刊的时间,由公关部协助安排,并利用电视台电视字幕连续做广告。

  ⑥现场布置:

  a.t字型舞台搭建,灯光需提前租赁调试,舞台背景及开元厅四周突出圣诞节的氛围。最后一排安排追光灯位。舞台搭建及灯光于12月20日开始,12月22日完成调试排座位,请工程部协助搭建增高台,计划于22日晚上完成。

  b.座位按影院式排列,初步估计可以排400~450个座位(排满可达500个),座位于23日排定,完成场地内的全部布置。

  c.进门处设置出票台和检票台,进门口需请保安部协助检票,由圣诞老人分发礼物。进门处要有明显的严禁吸烟标志。酒店大堂内摆放演出当天演员的剧照。

  d.场内需请保安在每一个出入口安排员工值勤,并需请公安协助维持秩序。

  (2)费用预算

  ①演出费:主要明星:65000元

  其他演员:10000元(其中包括灯光音响费用)

  合计:75000元

  ②广告及印刷品制作费:5000元(与餐饮同步制作)

  ③奖品设置:

  一等奖一名,奖摩托车一辆(5000元)

  二等奖二名,各奖1088元标准的酒店年夜饭一桌(2176元)

  三等奖三名,各奖价值580元ktv包厢一间(1740元)

  幸运奖十名,各奖酒店周末海鲜自助餐券一张(680元)

  另每位宾客赠送礼品一份共500元

  奖品合计:10096元(其中主办方支付500元,其余奖品由赞助方提供)

  ④演员演出当天的食宿安排费用:1000元

  ⑤主要明星及嘉宾路费支出:3000元

  ⑥不可预计支出:5000元

  费用总计:94500元

  (3)收入预算

  收入:400张x 380元门长=153000元

  利润:152019元一94500元=57500元(如赞助费谈成,利润可达82500元

  (4)圣诞节其他康乐活动安排

  12月24日、25日,所有ktv包厢一律以最低消费标准计费,包厢最低消费不打折。另包厢消费赠送红酒一瓶、小吃一份(预计每一个包厢赠送成本在40元左右)。预计当天ktv收入将达到10000元以上。

  聊天吧当天以平时的节目为主,不增加额外演出。

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