一、运营模式

　　技术合作形式。结合我们是休闲小吃、饮料专卖店的特点，建议合作者在超市、车站、电影院、学校、商业街或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品配送。

　　二、产品和服务

　　1、产品和服务描述

　　出售各类小吃、茶类、酒水、饮料、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种自由无拘束、体验一种小吃文化，使小吃吧成为休闲、朋友聚会的好场所。

　　这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

　　2、竞争比较

　　同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当

　　三、市场分析

　　1、市场需求

　　（1）电影院与车站客源。

　　（2）购物娱乐场所。

　　（3）学校学生。

　　2、行业发展趋势

　　小吃消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流。目前“小猴子”已经得到了消费者的认可。因此我们要利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立知名度、美誉度，稳固住老客源。

　　四、推广计划

　　（1）宣传

　　针对高校学生派送精美广告单和小礼品，也可做成优惠券形式。

　　（2）事件营销

　　①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。②时机成熟的时候，也可以举办一个以“小吃和生活”为主题的征文活动。

　　（3）服务营销

　　①建立会员卡制度。

　　卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　②个性化服务。

　　在桌上放一些宣传品，内容是关于各类小吃的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。