奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。那么，奶茶店的创业计划书?

　　2017年奶茶店创业计划书范文篇一：

　　一、 企业概况

　　主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。

　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。

　　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。

　　甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　　企业类型： 服务

　　二、 创业计划作者的个人情况

　　三、 市场评估

　　1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　　2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

　　3、 竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。(面试网 www.mian4.net)

　　4、 竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　　5、 本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　　6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　　四、 市场销售计划：

　　1、 产品：同一

　　2、 价格：

　　意式咖啡　　普通　　中　　大

　　焦糖玛奇朵 24　　27　　30

　　拿铁咖啡　　19　　22　　25

　　卡布奇诺咖啡19　　22　　25

　　摩卡咖啡22　　25　　28

　　美式咖啡15　　18　　20

　　沁凉系列

　　冰拿铁咖啡19　　22　　25

　　冰摩卡咖啡22　　25　　28

　　冰美式咖啡15　　18　　20

　　咖啡星冰乐21　　24

　　摩卡星冰乐23　　26

　　浓缩星冰乐25　　28

　　焦糖咖啡星冰乐24　　27

　　芒果茶星冰乐21　　24

　　香草星冰乐21　　24

　　巧克力星冰乐21　　24

　　Breakfast

　　麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元

　　丹麦类面包 5-8元

　　Lunch

　　蔬菜派 8元

　　法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元

　　三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元

　　沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元

　　餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元

　　Tea time

　　芝士条、面包棒 6元

　　小饼干 6-8元

　　提拉米苏 10元

　　水果杯 6元

　　维也纳黑森林蛋糕 8元

　　芝士蛋糕 10元

　　蓝莓芝士蛋糕 12元

　　3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重

　　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

　　3、 地点：

　　(1)选址细节：

　　地点面积(平方米)租金或建筑成本

　　(2)选择该地址的主要原因：

　　(3)销售方式： 最终消费者

　　(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　　五、企业组织结构

　　企业将登记成： 合伙企业

　　拟议的企业名称：

　　企业的员工：

　　职务数量月薪

　　经理13500

　　咖啡师12000

　　西式面点师12000

　　企业将获得的营业执照、许可证：

　　类型 预计费用(元)

　　营业执照700

　　税务登记证100

　　卫生许可证280

　　企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)

　　种类预计费用(元)

　　国税60

　　地税45

　　保险480/人

　　工资7500

　　其他费用(水电费等)400

　　六、固定资产

　　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱

　　吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等。。。。

　　2、固定资产和折旧概要：

　　七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)

　　项目费用(元)备注

　　租金

　　营销费用

　　维修费

　　登记注册费

　　其他

 

　　2017年奶茶店创业计划书范文篇二：

　　一、基本情况：

　　1、企业名：飘香奶茶店

　　2、行业类型：零售

　　3、组织形式：个体工商户

　　主要经营范围：工程学院的商业街，这里是人流的中心集合处

　　4、经营地点：济南市章丘区工程学院

　　面积：占地大概100平方米

　　选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

　　5、创业者个人情况：

　　姓名：张璐性别：女年龄：20文化程度：大专

　　相关工作经历：曾经在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

　　6、成员组成：操作工一名，服务员两名

　　二、立项概述：

　　我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有一定的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　三、市场调查

　　奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。

　　奶茶，发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：

　　1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

　　2、品质要好，口感是否保持一致。通过接触众多同行，成功的在这方面做得比较好。

　　3、小店也要专业管理。

　　4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。

　　四、对其它奶茶店的调查：

　　1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

　　五、经营策略

　　1、营销策略分析

　　印刷小名片进行投送

　　大学校园住宿比较集中，学生基本上都在寝室内，所以此方向可以得到十分好的宣传效果

　　张贴广告

　　可在校园人流密集处张贴广告进行宣传

　　网络宣传

　　可在本校学生较集中网站进行宣传

　　口碑传递

　　可通过同学，老师介绍增加消费人群

　　⑵服务方面

　　奶茶店的服务必须是一流的，并且是微笑服务。

　　六、奶茶店设备的选购