自助烧烤店创业计划书

发布时间:2020-04-15 来源:创业计划书

自助烧烤店创业计划书

自助烧烤店创业计划书1

  一 简介

  主营内容:自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

  相关经营:啤酒饮料

  位置:洛阳市老城区小吃街

  场地大小:150平方米

  二 市场分析

  行业市场分析

  特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘,不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的,它已成为众多消费者饮食中部分,造就了一个庞大的消费市场。

  随着时尚更新,烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道,成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多,肉类就有:牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

  适合高中低端消费群体,不同年龄段人群。

  竞争分析

  自助型烧烤店以其趣味性,独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群,让消费者体验亲自动手的另类乐趣,使消费者在娱乐中消费。

  传统烧烤因设备简陋操作不规范,使食品卫生难以保障,同时烟熏火燎,环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前,马路摊贩增多影响市容,并造成极大的环境污染,而本店采用无烟木炭,解决了环保问题,符合现阶段呼吁的低碳经济。

  三 财务分析

  投入资金及应用

  桌椅:20×500=10000元

  空调:2×3000=6000元

  冰柜:1×5000=5000元

  冰箱:1×20xx=2000元

  陈列柜;1×20xx=2000元

  烧烤炉:10×800=8000元

  ×500=5000元

  装修费用:30000元

  其他费用:5000元

  总计:73000元

  盈利预算

  月支出 租金:3000元/月

  水电:3000元/月

  服务员工资;2×20xx=4000元/月

  其他费用:3400元/月

  总计:13400元/月

  月收入 蔬菜:进价0.3元/串,以1元/串卖出,按每天售出300串计算,每月盈利0.7×300×30=6300元

  肉串:进价0.5元/串,以2元/串卖出,按每天售出200串计算,每月盈利1.5×200×30=9000元

  鱼:进价2元/条,以4元/条售出,按每天售出70条计算,每月盈利2×70×30=4200元

  鸡腿鸡翅:进价2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串计算,每月盈利1.5×100×30=4500元

  拼盘:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30计算,每月盈利2×30×30=1800元

  啤酒:进价1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶计算,每月盈利1.2×100×30=3600元

  总计:29000元/月

  净收入:16000元/月

  四 营销计划

  开业前发放打折宣传单,持单者在开业当天到本店消费,每消费满50元送30元代金券

  开业前三天消费一律按8折计算

  开业第一周举行抽奖活动,每消费满50元可进行一次抽奖

  (一等奖50元代金券,二等奖30元代金券,三等奖10元代金券)

  一次性消费满100元送20元代金券

  五 风险分析

  当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小,经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购,可保证蔬菜、肉类的新鲜。

  当地每年都有美食节可为本店做宣传,所以宣传方面不存在问题。

  本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’,更易被人们说接受可长期发展。

  当地人流量大不存在客流少的.问题。

  六 融资方案

  投资人

  投入资金

  曾羽鸿

  元

  李 明

  元

  孟晓柯

  元

自助烧烤店创业计划书2

  又到一年的毕业季,又到一年暑假季,暑假,是给别人打工,还是回家创业,利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人,不容错过的创业计划书。夏天,在家里附近的闹市区开个自助烧烤店。

  一、创业寄语

  又到一年的毕业季,又到一年暑假季,暑假,是给别人打工,还是回家创业,利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人,不容错过的创业计划书。夏天,在家里附近的闹市区开个自助烧烤店。

  二、创业背景

  在就业形式如此紧张的情况下,大学生面临着毕业后在家待业,找不到工作危机下,一小半选择考研,另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域,可是还会有好多人难以在一个平台施展自己的才华,与其坐以待毙,不如自己拿着仅有的一些钱,在学校附近开一个店,不仅能够缓解就业形式的危机,还可以不让自己天天在家消磨时光,也可以让自己增长一下见识,也便以后离开这个店之后,自己什么都不懂!自己有自己的事业,不管规模大小,只要细心经营,不管最后成功与否,都是一种很好的锻炼,也是一段很丰富的经验和精彩的回忆!所以在这个就业形势相对严峻的情况下,我们选择了自主创业自己开一个店,缓解一下眼前的就业紧迫压力。

  三、产品及室内装修

  (一)产品介绍

  本店为自助型烧烤店,提供设备、调料与各类食品,由顾客自行动手制作食品。

  1。 设备

  每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

  2。 食品

  a。 主要产品肉食品:牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米 、热狗、丸子等

  b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

  c。 饮料类:白酒、啤酒以及各种汽水

  d。 配料类:孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

  (二)装修方案

  1。 装修风格

  定位为小清新田园风格

  2。 装修用品

  六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

  3。 装修计划

  a。 六套桌椅分别靠墙而放,左右各三张。

  b。 六个小木柜相应装订在桌椅的墙上,在顾客坐着是伸手可以够到的,小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

  c。 店里四周用藤条布置,营造田园风。

  d。 收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

  e。 冰柜(立式)放在入门后左手边主要放置饮料,冰箱(雪柜)主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

  f。 二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

相关推荐

情书 检讨书 委托书 保证书 承诺书 证明 倡议书 公证书 悔过书 意向书 担保书 请假条 借条 创业计划书 策划书 建议书 创业计划书模板大学生创业计划书创业计划书范文创业计划书怎么写奶茶店创业计划书餐饮创业计划书