黄芽菜的拼音

huáng yá cài

黄芽菜的意思

大白菜的一种。《广 * ·蔬谱二·白菜》：“南方者畦内过冬，北方多入窖内。 燕京 圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，谓之黄芽菜，乃白菜别种。”