酒石酸的拼音

jiǔ shí suān

酒石酸的意思

有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水、酒精和 * 。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。