嘎渣儿的拼音

gā zhā ér

嘎渣儿的意思

(1) 〈方〉

(2) [scab]∶痂

(3) [crust]∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮

饼嘎渣儿吃起来挺香

详细解释

〈方〉①痂。②食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。