素火腿的拼音

sù huǒ tuǐ

素火腿的意思

(1). 江 浙 一带称笋脯为素火腿。 清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“ 越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”

(2).一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。