大学生暑假社会实践报告范文 关于实习的工作总结

发布时间:2020-08-21 来源:社会实践报告

  社会实践对于大学生来说是一项重要的人生体验,可以增长人生阅历,也可以成长自己。 今天小编在这分享一些大学生暑假社会实践报告范文给大家,欢迎大家阅读!

大学生暑假社会实践报告范文 关于实习的工作总结

  大学生暑假社会实践报告范文总结篇一

  序:在大河报实习的30个日日夜夜离我渐行渐远,我对其间经历的点点滴滴却愈发清晰可见。怀着对大河报秉持正义的操守,对实习老师的敬佩与感恩之情,亦是对自己初入媒体一线的经验总结,感慨良久,怀着万分思绪,记录下在大一这个不甘平凡的暑假实习的收获和教训。

  在大河报为期一个月的实习期间,共发稿50余篇,大到一整版的通讯,小到豆腐块似的消息,可是对于自己这个初入大学的学生来说,发稿量对自己是可有可无的一件事,因为自己明白,最重要的是如何去学习,学习“铁肩担道义”的信念,学习“妙笔著文章”的思路,这,才是最有价值、最有意义的事。

  1、新闻理论的实践和新闻业务能力的提升

  带我的是李老师,跑卫生线,也就是整天和病人、医院、卫生局、卫生厅打交道的,同时也是和老百姓切身利益密切相连的线。

  新闻价值的判断是在平时看报、写稿过程中自然而然形成的。记得老师曾说过:咱们写的是给老百姓看的,很多专业性很强的东西,不爱看,也看不懂,所以就用最通俗易懂的语言把稿子写出来,服务老百姓。在这里,判断新闻价值的重要性、趣味性等就已经包含在其中了,很多东西不明摆着说出来,并不代表忽视它的存在。

  厩得去采访医院“恶性疟疾救治中心”挂牌仪式,事件本身就是最多就是一篇消息,没多少实质性的内容,于是,自己写了500来字就完事了,第二天见报时,却是一篇3000字左右的大稿子。老师从采访资料中,发现今年上半年我省共发现40多例输入性恶性疟疾,对于不了解这种疾病的老百姓和医院来说,是一个值得警惕的漏洞,详细介绍这种疾病以及其治疗、预防措施才是最有新闻价值的东西,而不是挂牌仪式本身。

  以前曾很鄙视会议新闻,感觉无非就是领导空泛的讲话,底下是冷冰冰的鼓掌,没有什么东西可以写,可是真正实地参加并用心发现之后,才发现其有趣亦有点的新闻。

  省卫生厅召开系统行风评议测评工作动员会,说白了,就是他们系统内部的一个自我检查制度,到现场,发了厚厚一叠相关资料,会议没开完,就回报社写稿了。很纠结的成稿之后,老师说,不行,没有内容。她仔细把资料看完了之后,提出了一些很细微的点,就是和百姓、社会关系密切的现实问题,奶粉检测、职业病防治等等问题。事后,老师说,其实会议新闻是不好写的,比现场稿要难写,但同时也是重要的。会议呢,只是给了记者一个找新闻的机会。

  因为促进社会发展进程的政策、措施都是在一个个会议上提出的,作为记者,我们需要把好的政策给老百姓说明白,这样才能得到很好的落实。所以,如何在看似枯燥乏味的会议上发现有价值的点,是需要记者有很强的新闻敏感。

  落地稿,就是国家出台一项政策或是别的媒体做了具有普遍意义的稿子,作为地方媒体,针对自己本地实际情况,把落点放在本地,而写出的稿子。其价值点,就是第二落点的选择角度。

  前几日,国家卫生部门要出台关于规范现榨饮料的文件,那么到了郑州这点,就需要调查郑州市场的现榨饮料的相关情况,看看文件规定的措施,在本地各商家有没有得到落实。必须提出的是,不可否认,几乎每个人都有喝过所谓现榨饮料的经历,所以这个稿子,新闻价值的重要性,就不必多说。

  面对形形色色的采访对象和种种各异的新闻现场,作为记者,就需要具备敏锐的观察力和仔细认真的态度,否则,搞混了新闻稿中最基本的信息,是一件很不应该的事。这一点,自己深有体会。

  因为缺乏关于医学方面的基本知识,把一个主任医生的职位错写成了主治医生,搞的医院打电话来质询。粗心的我才发现自己犯下的错误,也是给自己提了个醒。老师安慰我,错误之后必会进步,出现一个错,下次必定很当心,有时你觉得很细微的东西,无所谓的,可有较真的就会揪着不放。老师还举了她曾犯的一个用字的错误,可能就少了一个字,就会产生别的意思。如此看来,严肃认真、一丝不苟的习惯必须学着养成。

  新闻“七分采三分写”这句话确实是亘古不变的道理。虽说在部分新闻现场,有提供新闻通稿,详细介绍事件的五要素以及一些其他的情况,但是大多数情况下,这些资料是靠自己去搜集整理的,因次采访前列好提纲以及采访的艺术和技巧是有为重要的。实习期间,自己独立去现场采访过多次,也通常会遇到省内多家媒体,这时,一些基本的资料大家都会问到,那么如何在你的稿子里出现新的、吸引读者的要素,这就需要你能够问出有水平的问题,而问题则来自你提前列在采访提纲上。

  8月11清早,淅沥小雨,去医院采访好心人给一的哥捐款的事,无意中遇到了坐在楼梯上低头不语的妻子,出于敏感,我简单介绍之后,就坐在了她身边和她闲聊了起来,不出意料,获取了很多媒体不知道的资料。采访中,你需要了解采访对象的心理,让他从心里信任你,什么话都敢对你说,而不是把刚刚出现在他眼前的你当作“陌生人”,而这时,说话,采访的艺术就变得至关重要。

  一名真正专业的记者,是需要触类旁通的,大杂烩型的,拼知识面的。这,才是形成核心竞争力的基础的基础。记得,赵智敏老师告诉我们说,“除了专业知识的学习之外,还应该多钻研其他专业知识,比如法学、经济学”。

  而在卫生线上,对医学方面知识的了解就显得尤为重要。比如采访医生某一复杂病例,如果需要向读者清楚的介绍,就需要用最通俗的语言来转述,如果你自己就不明白,那么又怎么能向读者说得清楚呢?因此深厚的知识积淀是记者们必须掌握的,而我们,则应该趁年轻,在大学良好的氛围里不断的学习、完善自己。

  2、新闻采写过程中的感悟

  厩者不仅仅是简单的记录者,而且也是推进社会这艘航船沿着正确方向航行的助推器。

  最能使我感受到这句话含义的,是源自对患白血病的小培艺的采访。最初见到她时,孱弱的身体,枯黄的脸蛋,脖子上还有化疗留下的疤痕,插着输液管,让人感觉好可怜。可是她很幸运,经过媒体报道,有家企业捐款帮助她治好了病。那一刻,才真正发现自己身上担负的沉甸甸的责任。可是医院大厅里尽是光着头,穿着住院服的病人,上天眷顾了她,所以她得到了救助,可是在这看似成功的背后,却隐藏着多少心酸、悲楚的故事。那一刻,又感到自己作为记者的渺小,其实我们能做的很少很少。或许读者把我们当作无冕之王来看待,可是我们有的,仅仅是一张纸、一支笔,我们会尽到最大的努力去真实记录,力所能及的去帮助视记者为救命稻草的人们。更多的时候,社会的进步是需要社会的掌权者们去推动。

  3、奋斗在新闻战线的第一线,我们没有理由停止前进的脚步。

  在实习期间,无时无刻不被老师们的职业操守和负责精神所感染,每天奔波于新闻现场,回到报社,无论多晚,抓紧写稿,这时,噼里啪啦的敲键盘的声音成了报社最美妙的音符。

  一次去超市做关于奶粉的调查,行至半路,突降暴雨,转瞬之间,全身湿透,路人纷纷避雨,而自己却因为老师赶稿需要自己调查的资料,仍冒雨前行,因为只有一个信念,交代的任务必须完成,没有任何借口。待到完成调查,拧出的雨水摊了一地。

  采访遭人冷遇、白眼,行路热得几乎中暑,写稿子熬到深夜,吃饭、休息毫无规律可言,这些都是记者们经常遇到的困难,可是怕吃苦就做不了新闻,不管客观条件如何艰苦,都应按时完成任务,这是真正的新闻人所应具备的素质。

  4.实习结束,可是干记者的新闻理想却刚刚萌芽

  一个月短暂的实习之于我,是一笔宝贵的财富,它让我对新闻、记者、媒体有了更深层次的认识,极大满足了自己对新闻最初的追求,像个初生的孩子,放肆而兴奋的哭喊。同时,也更加坚定了自己从事新闻行当的信念,时灭时燃的新闻理想火种重新迸发出无比耀眼的光芒。

  自身的不足也在真正的新闻一线显露无遗,理性思维能力欠缺,写大稿能力不足,知识结构不完善等等这些都制约着自己的发展,要想成为一名优秀的记者,对于自身的要求必须不断提高,需要自己不断的学习、实践,一步一步实现自己的梦想。

  感谢自己,能够合格的完成自己的任务,在汗水、寂寞、困难面前挺了过来,可是最应该感谢的是带我的李晓敏老师,和王曦辉、王灿老师,感谢她们对我如此的信任,放手让我去独自完成采访任务,感受到了作为优秀的记者所应具备的职业素养和业务素质,为自己树立了榜样的标杆。借此,由衷地说一句:谢谢老师!

  美好的过去的都已经成为过去,未知的未来的还等待着自己去书写,而我,还前行在新闻的路上。

  大学生暑假社会实践报告范文总结篇二

  20xx年的暑假,对于我来说是个有纪念意义的暑假,因为我真正步入社会去体验了一番,因为我真正获得了一笔不小的劳动所得,因为我成熟了不少。

  xx饭店,是一家四星级酒店,我就是在这样一家星级酒店实习了一个月。这一个月,每一天都是一种挑战,每一天都是全新的,每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位是服务员,服务员的工作,顾名思义,在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单,就是让顾客满意而来满意而去,说难其实也很难,因为人是多种多样的,你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的,他到底想要什么样的服务方式,他是不是很难伺候。对于我,一个只善于与陌生人沟通的人来说,不算难,我会利用我的微笑,我的热情去服务每一位客人。

  1.礼仪。

  这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了,众所周知,礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务,我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼,45度路遇礼,60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复,直到我们做的标准,声音到位,热情充沛。说实话,刚开始我确实非常抵触这样的繁琐,可是,当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时,我心底升起一种难言的自豪感,因为我的礼数非常周到,因为我有机会对更多更多的陌生人问好,因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准,要不卑不亢,不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训,现在想来,庆幸这样的严格要求。

  2.服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的,因为一个服务员代表了一个酒店的整体形象。

  (1)从客人来到酒店,到入座,到用餐,到离开,每一个环节都不能出错,都要集中精力去服务每一人。每一个餐桌,都要分清哪位是主宾,倒茶,倒酒要从主宾开始顺时针进行;要分清哪位是主陪,主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪,上菜要从副陪左右位置进行,万不可犯错误在主宾旁边上菜。(2)在值台过程中,一定要精力集中,注意什么时候该换骨碟,注意不要让客人的酒杯是空的,注意当烟缸里的烟头超出三颗时要及时更换,注意及时撤下空盘子,注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一种艺术,也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顾名思义,第一道菜在副陪旁边上上之后,转动转盘到主宾面前,接着上第二道菜,然后,转动90度,上第三道,第四道上去后,则正好是一个十字。(4)高脚杯。为客人倒酒时,一定不能让手碰到杯壁,而要抓住高脚杯的杯柱,杯子的正确拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒满,高级红酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征询客人的意见,茶水千万不可以倒满。

  3.与客人之间。

  客人需要服务,一定第一时间去处理。这一个月,我都形成惯性了,只要有人叫“服务员”,我第一反应“您好”,然后去为客人解决问题。“请,谢谢,打扰一下,稍等一下,再见”这些礼貌用语每天都要说个无数遍,我发现我的修为提高了不少,对每一个人微笑,问好。不管是出于强迫还是出于自愿,对每一位你见到的人问好都是内心的一种升华,尤其是有人会回你微笑。

  4.喜宴。

  其实,一个月来,我值了差不多10次婚宴,见证了那么多对新人的结婚仪式,还是蛮有意义的。喜宴的服务流程一般没有那么正式那么严格,因为整个大堂满满的好多人,一般一个服务员负责两桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及时上,否则备餐台上没有那么多的地方去放置传菜员传上来的菜。刚开始的一两次,愁煞我的是那些盘子都一个个好大好重而且那么多种菜,转盘又特别小,菜根本都上不去。后来,渐渐地,我懂得了,菜一定要及时撤下,为后面的菜滕地方,要学会把相同样式的菜品倒腾到一个盘子。每一样菜上过去的时候,要配上相应的餐具,叉勺之类的,方面客人食用。要及时为客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾。

  5.火锅区的服务。

  我被分配到了一楼的四海厅,即火锅区。对火锅从来没有印象的我,这次算是对火锅了解了个通透,从那些菜品,海鲜,菌类,荤菜,素菜,面食,锅底,这些菜品都是需要搭配的。比如,上菜需要先上海鲜调味,然后是菌类,然后依次是荤菜,素菜,面食,当然要注意十字上菜法,荤素搭配,切忌同类菜品摆到一块。给客人点菜当然要清楚每一样菜品的特点,产地,功效等,还有调料,海鲜配姜蓉酱,肉类配黑椒酱,蔬菜配茄子酱……而且,我发现,客人几乎全部遵循一个原则,即,你给他推荐什么,他就肯定会点什么,再准不过了。这让我成就感不少。还有一些红酒类,白酒类的推荐,这真是考验一个人的表达能力,一瓶酒通常要几百几千元,如果真能推销出去,虽说没有任何提成,但内心的成就感还是蛮高的。

  6.外国客人的接待。

  一个月来,接待过韩国客人,日本客人,还有一些讲英语的客人。我发现一个很奇妙的现象,一般来就餐的国外友人都很礼貌。为他们服务后,他们总会随口说一句“谢谢”或者“thank you”,让我非常开心。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的会议,里面全部是日本人,给他们倒茶后,他们几乎都对你点头表示感谢或者说一句不怎么清楚的“谢谢”。

  7.餐后的打扫工作。

  餐后的整理清洁几乎占据了三分之二的时间,因为桌面,电磁炉都要擦得锃光瓦亮,餐具要擦得没有一丝水迹,地面也绝不能有一点垃圾。擦桌面,擦杯子,擦餐具,擦锅底,抹尘,都要用不同颜色的布草。餐洗净,消毒剂也要倒得不多不少。可是,即使这样,xx的卫生依然让我发指,一块抹布闯天下绝不是吹得,餐具都用那一块布擦个遍,杯子,骨碟,汤碗也是一样,有些餐具里都没洗干净,一些菜叶子,肉类还飘在上面,全靠抹布去擦掉,脏死了。招牌柠檬水也绝不能去喝,那个大桶里不知有多少人插进去手了。果汁杯更是要刷一下再用。厨房里一股下水道的味道,每次去倒脏水,或者拎餐具时都是屏着呼吸的。总之,xx的卫生实在不合格,严重合格。尤其是大宴会上的餐具,那些员工都偷懒,基本只用清水冲一遍再用脏兮兮的布擦干。

  干过之后,我再也不相信任何星级酒店了。豪华体面的背后是那样的不堪入目。

  不管怎么说,一个月的实习算是结束了。每一天都在倒计时,每一天都感觉度日如年,可是,当这一天真的到来时,却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识,收获了那么多亲密的伙伴,收获了那么多社会上的历练,我想说,我功德圆满了。

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