我最喜爱的一种美味

 天下美味无数，而我偏偏就喜欢吃那道红烧酸辣鲥鱼。上次吃鱼的经历我还历历在目。

 去年１０月１８日，我们一家去南京烟波鱼港三楼吃喜酒。入席后，大家都开始吃了，我却没动筷子。因为，我在等那道红烧酸辣鲥鱼。

 “来了！”我兴奋地叫道。远远地，我就闻到这珍馐美味的鲜辣气息。随着一声“红烧酸辣鲥鱼”，这道令我垂涎三尺的美味已稳稳地摆在了桌上。我看了一下，叫了声“哇！好漂亮呀！”陶瓷的椭圆形大盘子里，摆着一条长约５０厘米的大鲥鱼。鲥鱼的肚子是雪白雪白的，身上经汤汁的灌透，已变成了金黄色。鱼的下面是棕褐色的辣椒。这道菜具备了白、黄、棕、绿、红等色，美得像一幅画。

 我小心翼翼地夹起一块鱼肚皮上的肉，送到嘴边。一阵像“乾坤大挪移”那样能扭转乾坤的香气扑鼻而来。顿时，我被鲥鱼这奇特的味迷醉了，一个劲儿地嗅，嗅嗅这红烧酸辣鲥鱼的味道。虽然，我身在酒店，心却早已飞到鲥鱼那美味的海洋中去了。

 这香气足以让全身的贪吃细胞全部调动起来，化为欲望，去消灭这条鱼。对，得赶紧吃呀！我迅速把鱼肉放进嘴里。鲜汁立刻顺着舌边往喉咙里流。刹那间，鲥鱼的鲜味在我口中散开，然后觉得酸酸甜甜很可口。最后，将要下咽时，辣味才缓缓地让我感觉到。这辣味既不是淡的几乎没有，又不是辣的呛人，而是一种中辣。很快，在鲥鱼美味的驱使下，我吃了一块又一块鲥鱼肉。转眼间，鲥鱼肉已被我风卷残云般的吃光了。我不顾旁人惊异的目光，伸手就去掰下鲥鱼头，开始不顾一切地吃。嚼，嚼，拼命地嚼，不顾时间的推移，不顾外界的干扰，我一个人美滋滋地品尝这饕餮大餐。一瞬间，我又消灭了那鲜美的鱼头，之后，我又吃完了鱼尾。那个香啊！宴席上，我是唯一一个人吃掉一整条鱼的，因为这条鱼实在是美味啊！

 虽然，吃鲥鱼这件事已经过去好久了，但我仍不能忘记红烧酸辣鲥鱼的奇特味道。真想多吃几次这“天上少有，人间绝无”的佳品呀！