狂天，妈妈干了一天的活，十分疲惫。我想帮妈妈分担，对妈妈说：“我来炒菜吧。”妈妈说不行，我现在还太小了。在我的再三要求下，妈妈终于同意让我在她的监督下动手试试。

　　我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋，我先从袋子里拿出两个新鲜的鸡蛋，我轻轻一敲，鸡蛋完好无损，好像在说：“哈哈，这么小的你，怎么可能打破我呢？”我想：我怎么可以被一个弱小的鸡蛋嘲笑呢？我用力一敲，蛋液都流到我的手上来了，弄得我满手都是黏黏的。

　　我拿了一双筷子，开始打蛋液，没过一会儿，蛋液就打好了。我开起火，把蛋液倒入锅里，鸡蛋发出了“咝”的响声，有几滴油狠狠地“亲”了我的手，我感觉有点疼，我用铲子翻炒了几下，用盘子把它装起来备用。

　　我把切好的西红柿倒入锅里炒了几下，再把刚刚炒好的鸡蛋倒在西红柿一起炒，然后在放点调料，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。我尝了尝，真好吃。

　　通过这次自己动手试试，我发现炒菜也不难，下次我还要学炒菜。