晚上妈妈加班回来，进门就说：“我很饿了，有没有什么东西吃？”我说：“妈妈，要不我帮你煮个鸡蛋好吗？”妈妈说：“好啊！”于是我先拿出一个鸡蛋，把它用水洗干净，然后再把鸡蛋放到不锈钢的小汤锅里，放了半锅水让鸡蛋完全浸在水中。我把汤锅放到电磁炉上按了大火，等到水在锅里欢快的跳起舞来的时候就是水烧开了。接着我按了电磁炉上的最小火又煮了六分钟，这时鸡蛋就煮熟了。别以为这样就把事情办好了。煮完鸡蛋后还要把热水倒掉把鸡蛋放在冷水里泡一下。为什么要这样子做呢？因为热鸡蛋的蛋壳会和蛋白粘在一起剥壳是不好剥的，泡了冷水后鸡蛋因为热胀冷缩的原因，蛋壳和蛋白之间就会产生空隙，这样蛋壳和蛋白就不会粘在一起了，所以蛋壳就很容易剥开。

其实平常生活实践中也是可以学到很多知识的，请同学们都来试一试，不只有知识还有乐趣！

                   二年级下学期