第一章 执行概要

　　一、执行概要

　　牛奶奶茶等行业作为奶制品行业的关联行业，受到的影响也是十分大的。而且奶茶业用的主要辅料奶精（学名：植脂末）刚好与此次危机的罪魁祸首奶精（学名：三聚氰胺）重名。

　　然而，现磨豆浆异军突起，凭借其营养、安全、口味好的特点，迅速占领了奶茶等现售饮料市场。现磨豆浆冷热均可，但是热饮味道更佳！现在中国冬季市场，现售饮料是很匮乏的，而现磨豆浆正好弥补了这个空缺，在寒风凛冽的冬季，手捧一杯口味浓香，热热的现磨豆浆，是多么惬意舒心的一件事情啊！

　　起源于中国的豆浆承载着浓厚的传统文化积淀，成为人们由衷青睐的健康饮品。魅力无限的豆浆不光成为营养早餐必备，也适合不同口感搭配，豆浆健康生活逐渐成为一种时尚。

　　针对本人为应届毕业大学生，资金、经验还很不足，因此，大致规划是从小做起，一步步做大。

　　第二章 公司介绍

　　一、创办新企业的思路和情况

　　豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明，《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津止渴；冬饮豆浆，祛寒暖。

　　豆浆在中国出现2000多年了，中国人骨子里对豆浆就有一种偏好，而且每天大家早上喝的豆浆基本上都是商家昨天下午做出来的，大豆的香味已经荡然无存。现磨豆浆现磨现卖，只放水和白糖，没有任何添加剂，豆香浓郁，口感爽滑，是消费者看得见的绿色好饮品。

　　科学家称豆浆为“心血管保健液”，“21世纪餐桌保健液”。美国国家食品药品管理局数据证明：每日摄入25克大豆蛋白可有效预防心血管疾病。500克黄豆所含的营养价值等同于1500克鸡蛋，或10千克牛奶。黄豆营养价值高，成为了众人青睐的豆浆经典。

　　二、公司预计成立时间、形式与创立者

　　五谷豆浆屋坐落于沧县三中，是一家以现磨豆浆为主要经营产品的小店。在这个崇尚健康绿色的年代，人们更希望喝到既可口又健康的饮品。在这样一个大趋势下，我们成立了以健康、绿色、低价为理念的五谷豆浆屋，针对高中生和学校老师为客户群体，提供周到满意的产品和服务。

　　企业类型：餐饮业

　　所在地区：沧县三中食堂

　　联系方式：138********

　　成立日期：2012年3月

　　员工人数：1人

　　三、公司投资人背景资料

　　投资人：刘亚杰

　　资产：3万

　　四、公司业务范围

　　五谷豆浆屋坐落于沧县三中，是一家以现磨豆浆为主要经营产品的小店。在这个崇尚健康绿色的年代，人们更希望喝到既可口又健康的饮品。在这样一个大趋势下，我们成立了以健康、绿色、低价为理念的五谷豆浆屋，针对高中生和学校老师为客户群体，提供周到满意的产品和服务。

　　五、企业的目标和发展趋势

　　通过在校园里的销售，提升品牌影响力和认知度，加快“五谷豆浆屋”抢占沧县三中校内市场的步伐，让鲜豆现磨豆浆成为人们新的消费品牌，从而扩大市场，做成连锁

　　第三章 产品/服务介绍

　　一、产品/服务的基本描述

　　1、原味爽口豆浆

　　2、红豆浪漫豆浆

　　3、绿豆活力豆浆

　　4、黑豆魅力豆浆

　　5、黑芝麻醇香豆浆

　　6、红枣补血豆浆

　　7、核桃补脑豆浆

　　8、杏仁补心豆浆

　　品种众多，也可自行选择几种混合型豆浆。

　　二、产品/服务的竞争优势

　　豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明，《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津止渴；冬饮豆浆，祛寒暖。

　　豆浆在中国出现2000多年了，中国人骨子里对豆浆就有一种偏好，而且每天大家早上喝的豆浆基本上都是商家昨天下午做出来的，大豆的香味已经荡然无存。现磨豆浆现磨现卖，只放水和白糖，没有任何添加剂，豆香浓郁，口感爽滑，是消费者看得见的绿色好饮品。

　　科学家称豆浆为“心血管保健液”，“21世纪餐桌保健液”。美国国家食品药品管理局数据证明：每日摄入25克大豆蛋白可有效预防心血管疾病。500克黄豆所含的营养价值等同于1500克鸡蛋，或10千克牛奶。黄豆营养价值高，成为了众人青睐的豆浆经典。

　　起源于中国的豆浆承载着浓厚的传统文化积淀，成为人们由衷青睐的健康饮品。魅力无限的豆浆不光成为营养早餐必备，也适合不同口感搭配，豆浆健康生活逐渐成为一种时尚。

　　第四章 市场机会分析

　　一、市场背景

　　1、市场需求变化：近年，在提倡健康生活的大环境下，起源于中国的豆浆，其营养和保健作用已被大众广泛接受，豆浆已经成为众多家庭的生活必备饮品。2005年至去年，中国豆浆机市场分别销售180万台、300万台和550万台，间接表明了人们消费选择由乳制品向豆浆制品的转变。预计在今后若干年中，人们生活水平和健康意识的提高。