酵子的拼音

jiào zǐ

酵子的意思

[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团

详细解释

含有酵母的面团。 清 桂馥 《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”