炙鱼的拼音

zhì yú

炙鱼的意思

(1).烧鱼。 汉 赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》：“ 专诸 乃去，从 太湖 学炙鱼，三月得其味。”

(2).指烘烤的鱼。《南齐书·礼志上》：“ 昭皇后 ，茗、粣、炙鱼，皆所嗜也。”